sunnuntai 22. helmikuuta 2015

My Little Pony kakut


Kummityttöni toi jääkaappimagneetit minulle ja tuumasi että tälläiset kakut tätin pitäisi tehdä 5v synttäreille :). Ylemmässä kakussa hedelmämousse(pohja 8munan), päällys sokeri/kaulintamassaa. Koristeet sokeri+ kaulintamassaa, pursotukset laktoositonta kermaa.


Alempi kakku on 6 munan ja sisältää mansikkavaniljamoussen;


ONNEA KAISA 5V!!!

Oktonautti-kakku ja 60v kakku


Yhteissynttäreille meni myös Oktonautti-aiheinen kakku. Kakku on n.15hlön suklaakakkupohja, välissä suklaamousse, päällys sokeri/kaulintamassaa, koristeet kaulintamassaa. Pursotukset laktoositonta kermaa.


Lisäksi mansikkakermakakku:



Lihavoileipäkakku


Tämä lihakakku tarjoiltiin 1v ja 60v yhteissyntymäpäivillä.
Välissä on mm. yrttituorejuustoa, kinkkua,suolalihaa,smetanaa,ranskankermaa,kermaa.

torstai 19. helmikuuta 2015

Pupukakku

11-vuotiaan synttäreille toivottiin samantyylistä kakkua kuin tein Siljalle.. Kakku on n.10-12hlölle, välissä mansikkaa sekä vaniljarahkamoussea. Päällys sokeri/kaulintamassaa ja koristeet kaulintamassaa, päällä suihkaus helmiäissprayta.




ONNEA MILLA!

Heppakakkua ym.

Tyttären 11v synttäreitä juhlimme Ystävänpäivänä. Kakun mallin Silja piirsi itse paperille ja minä sitten toteutin:). Pohjat ovat gluteenittomat suklaapohjat, välissä vadelmamousse sekä suklaamousse. Päällä sipaus kaakaosokerikreemeä ja päällys sokeri+kaulintamassaa. Koristeet kaulintamassaa ja syötäviä timantteja. Päällä myös suihkaus helmiäissprayta.

Kylmäsavulohikakku:


 Pohja:
185 g hapankorppuja
100 g margariinia

Kostutus:
4 rkl maitoa

Täyte:
4 liivatelehteä
n.200 g kylmäsavulohta
1 ruukku tilliä
1 sipuli
4 dl kuohukermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa    

200g kylmäsavulohituorejuustoa
sitruunapippuria
n.½dl sitruunamehua

Koristelu:
kylmäsavulohta
sitruunaa ja tilliä

Vuoraa irtopohjavuoan (halkaisija n.24 cm) pohja leivinpaperilla ja sivele reunoille öljyä. Hienonna hapankorput. Sulata margariini ja lisää murskatut hapankorput joukkoon. Sekoita. Painele seos vuoan pohjalle. Kostuta maidolla.


Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Pienennä lohi.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahdon joukkoon hienonnettu tilli ja sipuli sekä muut ainekset paitsi sitruunamehua  ja liivate.
Kuumenna sitruunamehu kiehuvaksi ja sulata joukkoon liivatteet. Sekoita täytteeseen nopeasti.
Kaada täyte vuokaan ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti. Irrota kakku vuoasta ja koristele.

Heppamuffinit kaverisynttäreille;






sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Rippikakut


40:n hlön perus mansikka-kermakakku, koristeet sokerimassaa+marsipaania.

Alla gluteeniton 6-munan kakku samoilla täytteillä.


Palomies Sami-kakku


Pikkupojan synttäreille lähti palomies Sami aiheella kakku.
6:n munan suklaakakkupohja, välissä mansikka ja suklaamousset.
Päällys sokerimassaa(alla sipaus suklaasokerikreemeä). 
Koristeet kaulintamassaa.


Kummipojan Muumikakku


5 munan peruskakkupohja, välissä perus mansikkaa ja kermaa.
Päällä sokerimassalevy, koristeet kaulinta ja sokerimassaa. Pursotukset laktoositonta kermaa.

ONNEA SULO!

Anniinaballeriina kakku


6 munan gluteeniton kakku, välissä vadelmamousse. Pursotukset laktoositonta kermaa. Koristeet kaulintamassaa.


Pikkumyy kakku

8 munan kakku 1v synttäreille. 


Välissä mansikkamousse. Päällä sokerimassalevy ja suihkaus helmiäistä.
Myy kaulintamassaa;


Kastekakku


Tämän kakun tein myös tammikuussa kastetilaisuuteen.

Voileipäkakkuja


Tämän kalakakun tein 60:lle joulukuussa.

Lihakakku ristiäisiin;

Kalakakku ristiäisiin;


Minecraft kakkuja



Blogia tulee päivitettyä aina näin jälkijunassa, fb:hen on niin helpompi lisätä kuvia niin tulee sinne kakkuilutkin tuoreeltaan lisättyä. Joulukuussa olen tehnyt poikien synttäreille ylläolevalla teemalla kakkuja. Ylempi kakku on kaverisynttäreille(äiti laskenut kakkukynttilät väärin;D), ja alempi sukulais/kummisynttäreille.