Suklaaruusut

Suklaaruusut ovat perinteisiä juhlapikkuleipiä, tällä kertaa leivoin niitä hautajaisiin.

Suklaaruusut n.90kpl

300g voita tai margariinia

100g sokeria

1 muna

300g vehnäjauhoja

2 rkl kaakaojauhetta

1tl leivinjauhetta

 Koristeeksi taloussuklaata.

Pikkuleipiä leipoessa kannattaa olla tarkkana aineiden määrissä, sokeri ja jauhot kannattaa mitata punnitsemalla.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää muut aineet. 

Pursota pikkuleivät leivinpaperille. Itse käytän pursottamiseen tupperwaren pursotinta, pursotin pussin tulee olla vahva, koska taikina on aika paksua. 

Paista 180asteessa. Jäähdytä. Pursota suklaaruusuihin suklaanappi.